18 مشاركاً بدورة للمفتشين الصحيين في صحار

صحار - حمد بن عبدالله العيسائي

انطلقت في قاعة التدريب بفندق الواحة الخضراء في ولاية صحار الدورة التدريبية الخاصة بالمفتشين الصحيين والتي تحمل اسم «نظام المخاطر في المنشآت الغذائية» بمشاركة (18) متدرباً من كافة بلديات السلطنة إضافة الى بعض المفتشين الصحيين من بلدية صحار.

تنفذ هذه الدورة لمدة (5) أيام وتهدف الى اكتساب العديد من المهارات التفتيشية منها التعرف على مفهوم أساسيات الرقابة الصحية وضرورة اكتساب المتدرب لمهارات التفتيش الصحي على المنشآت الغذائية، وكيفية إعداد خطة التفتيش على المحلات الغذائية والمطاعم والتعرف على التسمم الغذائي وكيفية تقصي المنشآت الغذائية وفقا للاشتراطات الصحية.
وذكر د.محمود حسن العواش المحاضر بهذه الدورة أنه سيتم القيام ببعض الزيارات الميدانية لبعض المنشآت الغذائية للتعرف على طبيعة سلامة الإنتاج الغذائي وعلى طبيعة الانظمة المتبعة للحصول على الغذاء الصحي وتجنب حدوث أي تلوثات غذائية، مشيرا إلى أن النقاش المتبادل الذي يهدف لتطوير أساليب ردود المجموعات هو الطريقة المفضلة لإنجاح هذه الدورة كما سيتم إجراء اختبارات تحريرية ونظرية للتأكد مما تم اكتسابه بهذه الدورة التدريبية.