معدل شرب القهوة يعتمد على الجينات

مزاج الأحد ٢٨/أغسطس/٢٠١٦ ٢٣:١٩ م
معدل شرب القهوة يعتمد على الجينات

ادنبرة -العمانية
أكدت دراسة جديدة أجراها باحثون بجامعة ادنبرة باسكتلندا أن معدل شرب القهوة يعتمد على الاختلاف الجيني بين البشر.
وحللت الدراسة التي نشرت بدورية تقارير علمية البيانات الجينية ل1213 شخصًا من ايطاليا بينهم 843 شخصًا من ست قرى بشمال شرق ايطاليا و370 شخصًا من قرى بجنوب ايطاليا.
وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين بينهم اختلاف في الحمض النووي خاصة في الجين "PDSS2" شربوا كوبًا واحدًا أو أقل من القهوة يوميًا مقارنة مع أولئك الذين لم يكن لديهم اختلاف في الجين " PDSS2 " الذي شربوا أكثر من كوب مشيرة إلى أن هذا الجين يرتبط بعملية التمثيل الغذائي للكافيين وإطالة مدة المنشطات بالجسم.