دجاج الصفاء غنيّ بالبروتين اللازم للنمــو ولصحـة أفضــل

مسقط -
يؤكد خبراء التغذية والعُلماء مراراً وتكراراً حول احتواء الدجاج الطازج بالعناصر الغذائية المفيدة والفيتامينات المهمة لصحة الجسم وتقوية جهاز المناعة. وبارتفاع أعداد المستهلكين الواعين لأهمية الغذاء الصحي والطبيعي، فإن الصفاء للأغذية، أكبر مشرع متكامل لإنتاج الدواجن والمنتجات الغذائية الطبيعية، تحقق نمواً واسعاً في منطقة الخليج العربي والسلطنة.

ويحتوي كل 100 جرام من صدور دجاج الصفاء على أكثر من نصف الجرعة اليومية اللازمة للجسم من البروتين. ويُعد دجاج الصفاء مصدراً غنياً بالبروتين ذا الجودة العالية الذي يمد الجسم بالطاقة وهو عنصر غذائي ضروري للنمو، كما يمكن أن يساعد الأفراد الذين يعانون من السمنة في خسارة الوزن بشكل أسرع. أما للأفراد الأكبر سناً، فإن البروتين يُساعد على حماية العظام كما أنه مصدر غني بالنياسين وفيتامين ب الذي يساعد على حماية الجسم من السرطان بشكل طبيعي. وبالإضافة إلى فيتامين ب 6، فإن هذه العناصر الغذائية تلعب دوراً مهماً في تنشيط النشاط الأيضي للجسم، كما أنها مهمة للقلب والأوعية الدموية.
وقال مدير قسم التسويق والمبيعات بالصفاء للأغذية، سيدارتا لينكا: «تُظهر الأبحاث العالمية أن الدجاج الطازج مفيد جداً للصحة، وما يجعل دجاج الصفاء الأفضل هو أنها تتغذى على مواد طبيعية مثل الذرة الصفراء والصويا. ولا يحتوي دجاج الصفاء على هرمونات، أو منشطات، ولا يحتوي على مواد حافظة أو نكهات اصطناعية، ولا يتم حقنها بالماء لزيادة وزنها. وليس ذلك فقط، حيث تتم تربية دجاج الصفاء في مزارع محميّة بيولوجياً في بيئة آمنة ومتناغمة، بحيث تصل منتجات الدجاج للمستهلك بشكل طبيعي وصحي وآمن.
ومن أهم ما يجب على المستهلك الالتفات إليه قبل شراء الدجاج، هو أن الدجاج المستورد من دول أخرى يستغرق أشهر حتى يصل إلى دول الخليج العربية، ولذا فهو لا يعتبر طازجاً على الإطلاق. بينما الدجاج المُربى في السلطنة فإنه يتم إنتاجه من المزرعة وتوزيعه إلى أقرب منفذ تجاري يومياً.
وتوّفر الصفاء للأغذية، الشركة الرائدة في مجال إنتاج الدواجن بالسلطنة، البروتين القيّم والنقي للعائلات والأفراد في السلطنة. ويُفضّل المستهلكون دجاج الصفاء كونه شهيا وفي ذات الوقت غنيا بالمواد الغذائية الضرورية للجسم وهو حلال حيث يتم ذبحه وفقاً لمبادئ الشريعة الإسلامية.
وتقع مزارع الصفاء - وهي الأكبر في السلطنة- في ولاية ثمريت بمحافظة ظفار، ويتم فيها اتباع معايير الأمن البيولوجي بصرامة، وتحتوي على مزرعة ومراكز علميّة متقدّمة، ونظام صحي ونظام تغذية يجعلان من المزرعة بيئة صحيّة وخالية من الأمراض ومناسبة للنمو الصحي للدواجن. كما يحظى مصنع الصفاء باعتماد دولي بحصوله على شهادة أيزو 9001 وأيزو 14001 ونظام تحليل المخاطر وهو يوافق أعلى المعايير العالمية في هذا المجال.