جامعة ظفار تشارك بحلقة العمل الدولية حول الغذاء وصحة الدماغ

مسقط - الشبيبة

شاركت جامعة ظفار ممثلة بمركز الأبحاث بورشة العمل الدولية السادسة «حول الغذاء وصحة الدماغ» التي انعقدت في جامعة السلطان قابوس خلال الشهر الماضي والتي نظمها قسم علوم الاغذية والتغذية ومجموعة الشيخوخة والامراض العقلية. حيث شاركت الجامعة بمحاضرة حملت عنوان تأثيرات اللبان المحتملة على الجهاز العصبي القاها الأستاذ الدكتور/‏ لؤي جميل راشان- الباحث الرئيسي في مركز الابحاث بجامعة ظفار.

حيث تم الحديث عن الاستخدامات الشعبيه للبان من قبل العمانيين قبل اكثر من 5000 سنة لحفظ وحماية الذاكرة والذي هو جزء من التراث العماني الاصيل، اضافة الى الاستخدامات الاخرى للبان.كما جرى الحديث ايضا عن الاستخدامات المعتمدة حاليا للبان في الطب الصيني والهندي والافريقي والدراسات الحديثة التي تمت على كل من راتنج اللبان ومستخلصاته والتي تشير الى وجود بعض التأثيرات المحتملة على بعض امراض الجهاز العصبي المركزي والمحيطي بما فيها امراض الشيخوخة والتصلب الليويحي وغيرها من الامراض الاخرى المرتبطة بهذا الجهاز.

وتم التنويه الى اخر ماتوصل اليه مركز الابحاث في جامعة ظفار من ابحاث ودراسات عن اللبان العماني ومقارنة تأثيراته المختلفة بتأثيرات الانواع الاخرى من اللبان الذي ينتشر في الهند والصومال واثيوبيا وارتيريا وشرق افريقيا والتي تم نشرها مؤخرا في العديد من المجلات العالمية والتي اظهرت تفوق اللبان العماني على الانواع الاخرى من حيث كمية المواد البايولوجية الفعالة التي يحتويها وتأثيراتها على العديد من الالتهابات وخصوصا تلك المرتبطة بجهاز المناعة.

من ناحية ثانية تم التنويه الى ان مركز الابحاث يعمل حاليا وضمن احد محاوره على دراسة التأثيرات المحتملة للبان العماني على الجهاز العصبي وهناك دراسات اولية مشجعة في هذا الجانب. وقد شارك فيها عدد كبير من الباحثين المتخصصين من دول العالم المختلفة في مجال الدراسات التي تتناول تأثيرات الادوية الطبيعية والكيمياوية على صحة وامراض الجهاز العصبي.

وتجدر الإشارة إلى أنه وفقا لتقرير نشر في مجله موليكيول الاكاديمية والتي اظهرت تفوق راتنج اللبان العماني من حيث كميات ومحتويات المواد الفعاله بيولوجيا وصيدلانيا والتي لها دور كبير في تثبيط العناصر المسؤولة عن احداث العديد من الالتهابات في الجسم وتم مقارنتها في هذه الدراسة مع 8 انواع من راتنج اللبان الهندي والصومالي والاثيوبي والارتيري وكذلك اللبان الذي ينتشر في بوركينوفاسو، حيث تم عمل الدراسات بين الجامعة عن طريق الأستاذ الدكتور لؤي راشان والأستاذ الدكتور توماس سيميت مدير معهد الصيدلة للنواتج الطبيعية والصيدلة السريرية، بجانب بروفيسور تانيا سايروفيتس وثلاثة باحثون اخرون من جامعة اولم –المانيا حيث تم اتباع طريقة تحليل جديده تم تطويرها من قبل نفس الفريقين وبلغت دقتها اكثر من 98%.

اما الدراسة الجديده فقد قام بها نفس الفريقان وتم نشرها موخرا في مجله نيوترينت المعروفة لدى الاوساط الاكاديمية وهي دراسة مكمله للدراسة التي تم نشرها في مجلة موليكول والتي تم فيها دراسة جديده اجريت دراسات تحليليه متكامله ل 16 منتجا غذائيا مستخلصة من راتنج اللبان الهندي وباستخدام نفس طريقة التي طورها فريق البحث المشار فيها اعلاه.