مسقط -
يقدم مطعم الأنغام الذي يقع في دار الأوبرا السلطانية، أشهى الأطباق العمانية التقليدية سواء في شهررمضان المبارك او غيره من الشهور، وذلك في إطار جهوده الهادفة الى إحياء المورثات العمانية من المأكولات التقليدية وتعريف الزوار والسياح بهذه الأطباق كأحد جوانب الثقافة العمانية. ويهدف المطعم الذي يعد من أفخر المطاعم التي تقدم المأكولات العمانية المطورة إلى إحياء المورثات العمانية الخاصة بالمطبخ العماني، إيمانا منه بأهمية ربط الأجيال بهذا الإرث الحضاري، وتعريف الزوار والسياح بهذا التراث الشعبي الأصيل، فضلا عن إبراز ما تزخر به السلطنة بكل محافظاتها من مأكولات تقليدية مختلفة تعكس تباين العادات والتقليد العماني.
حيث يقدم المطعم ألذَّ المأكولات العمانية التقليدية وأشهى الأطباق التي تشتهر بها في شهر رمضان المبارك في وجبة الفطور والعشاء من الساعة السابعة مساء وحتى العاشرة كــ الشواء العماني والجريش والهريس والعرسية وغيرها من المأكولات الأخرى ذائعة الصيت التي تشتهر بها محافظات السلطنة.
ويحرص المطعم على تجسيد الضيافة العمانية بدءًا من حفاوة الاستقبال وتقديم أرقى الخدمات لرواد المطعم لجعل الزائر يعيش أروع لحظاته في جو يتناغم بين روعة الحاضر وأصالة الماضي العريق، ويدار من جانب نخبة من الشباب العماني المتمرسين في طهي المأكولات الشعبية العمانية. ويرتدي المضيفون في المطعم الأزياء العمانية التقليدية الرجالية والنسائية لإضفاء الشخصية العمانية في الضيافة والاستقبال.