دراسة: اتباع نظام غذائي خالي من الزنك يضر بالصحة

ميونخ - العمانية
حذرت دراسة جديدة اجراها باحثون من الجامعة التقنية في ميونخ بألمانيا من ان اتباع نظام غذائي خالي من الزنك يضر بالصحة. وأكدت الدراسة التي نشرها موقع ساينس نيوز لاين الإلكتروني ان نقص الزنك يؤثر على وظائف الايض لمعظم الكائنات الحية ويسبب مشكلات في الجلد مع الشعور بالتعب. وأضافت أن النتائج التي اجريت على الحيوانات أظهرت أن نقص الزنك في الطعام يضعف الجهاز الهضمي والبنكرياس حتى بعد وقت قصير لا يتجاوز 8 أيام فقط مشيرة إلى أهمية تجنب نقص الزنك في الغذاء حتى على المدى القصير.