مسلخ بلدية صحم يؤكد جاهزيته للموسم الرمضاني

صحم - ش

أتم مسلخ البلدية بولاية صحم استعداده لاستقبال الذبائح حيث يعتبر المسلخ من المشاريع الحيوية بالولاية التي تعني بالمحافظة على النواحي الصحية والبيئية.
كما أن الوسائل والمعدات الموجود بالمسلخ توفر سرعة العمل والوقت للعاملين وتقديم خدمة متميزة للمرتادين بخاصة أن الإقبال على المسالخ في ارتفاع خلال شهر رمضان الفضيل وفترة الأعياد والمناسبات الأخرى.
يعمل المسلخ البلدي على فترتين: من الساعة السادسة صباحا وحتى الساعة الثانية عشرة ظهرا، ومن الساعة الثالثة ظهرا وحتى الساعة السادسة مساء.
ويتواجد طبيب بيطري للكشف على المواشي قبل ذبحها ثم الكشف الداخلي بعد الذبح وذلك للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين والمقيمين ولضمان تقديم لحوم سليمة صالحة للاستهلاك.
المسلخ مقام على مساحة كبيرة وبطريقة حديثة يضم 20 عاملا مع طبيب بيطري ومفتشين صحيين حيث يتم التخلص من مخلفات الذبح بصورة صحية ولا توجد روائح كريهة كما يتواجد بالمسلخ روافع ضخمة وماكينات لتقطيع اللحوم خاصة لحوم الأبقار والإبل وذلك بحسب طلب الزبائن للحفاظ على نظافتها وعدم تلوثها كما توجد صالة انتظار للمواطنين ويتراوح عدد العاملين بالمسلخ حول 20 عاملا.