دبي - ش
عادت مفاجآت صيف دبي في دورتها الـ28 مع إطلاق النسخة الأولى من تخفيضات صيف دبي الكبرى، وهي احتفالية تسوّق مميزة تستمر على مدار ثلاثة أسابيع من 18 يوليو حتى 10 أغسطس، بمشاركة أكثر من 800 علامة تجارية رائدة، لتقدم أبرز عروض التوفير خلال الموسم على الأزياء الفاخرة وعالم الموضة وأسلوب الحياة وغيرها.
فندق العنوان وسط المدينة
يعد فندق العنوان الذي يقع وسط المدينة في قلب دبي النابض بالحياة، خيارا متمزا للراغبين في زيارة دبي، ويجسّد مفهوم الفخامة العصرية مع إطلالات خلابة على برج خليفة ونافورة دبي. يجمع الفندق بين التصميم الراقي، والخدمة الاستثنائية، وتجارب الضيافة المتكاملة، ليقدّم إقامة لا تُنسى تناسب المسافرين من رجال الأعمال وعشّاق الفخامة على حد سواء. بفضل موقعه المثالي، يُعد العنوان وسط المدينة بوابة إلى أبرز معالم المدينة وتجاربها الفريدة.
كما يوجد العديد من فرص الاستمتاع بالمأكولات والمشروبات اللذيذة والشهية لعديد من اشهر المطاعم في دبي ومنها:
جيرل آند ذا جوس سنترو أمريكانو
تتولى غابرييلا تشامورو، الطاهية المميزة وصاحبة الرؤية الإبداعية من أمريكا اللاتينية، إعادة ابتكار مأكولات أمريكا الوسطى التقليدية في فندق أنانتارا داون تاون دبي. وخلال عملها، توظف الشيف غابرييلا خبرتها الشخصية ومهارات التدريب التي اكتسبتها من معهد برشلونة للطهي، كما تستلهم الإبداع من رحلاتها العالمية وخبرتها في أكاديمية ماد، بالإضافة إلى تدريبها في مطعم جيرانيوم الحائز على نجمة ميشلان في الدنمارك ومطعم كول في لندن. وتُقدّم الشيف في مطعمها تجارب طعام فريدة تحتفي بالنكهات الجريئة والتقاليد العريقة لأمريكا الوسطى، مُضيفةً لمسةً إبداعيةً جديدةً على الأطباق الكلاسيكية في أجواءٍ لا تُنسى. يفتح مطعم جيرل آند ذا جوس سنترو أمريكانو أبوابه يومياً من الساعة 12 ظهراً حتى 1 بعد منتصف الليل. وتتوفر خدمة ركن السيارات مجاناً في فندق أنانتارا داون تاون دبي.
11 وودفاير
يتمحور المطبخ في 11 وودفاير حول فرن مصنوع يدوياً من الخشب وشواية فولاذية مصنوعة خصيصًا. يعتمد أسلوب الطهي على النار والدخان والخشب والجمر الممزوج لابتكار أطباق تستخلص النكهات الطبيعية بطريقة فريدة من المكونات المختارة بعناية، من المأكولات البحرية المميزة، واللحوم الفاخرة، والحبوب، والخضروات. ونتمتع بامتياز الوصول إلى أفضل المكونات من مصادر عالمية مختارة بعناية. يُعيد 11 وودفاير إحياء أصول الطهي والضيافة الأولى في العصر الحديث. حيث نحتفي سويًا بمتعة ونقاء الطهي على الحطب، ونجتمع حول مائدة عامرة لنشارك وجبة دافئة مع من نحب.
المطبخ في 11 وودفاير هو محور المكان، حيث يعكس إتقان الطهي بالحطب والطاقة المتدفقة شخصيتنا الفريدة. أما التصميم الداخلي فيقود بحس الطابع العتيق الأنيق، ليخلق أجواء مريحة، دافئة، ودودة، مليئة بالألفة. ويضفي الطوب القديم، والأعمال الحديدية الثقيلة، إلى جانب اللمسات الجلدية المنتقاة بعناية، طابعًا جريئًا يعبّر عن البساطة والنقاء والأصالة في الوقت ذاته.
يمتد تصميم البار غير الكحولي ليكمل تناغم المطبخ وانسيابية التصميم، بحيث يكون كل شيء متكاملًا ومنسجمًا في إيقاع واحد. وتُحيط به الألوان النابضة بالحياة وحركة الطهي الحية. يُجسد الشيف براندو ببراعة فلسفته في “ارتقاء البساطة”، حيث يبتكر تجربة طعام تجمع بين الروحانية والابتكار. وانطلاقًا من إيمانه بنقاء المكونات الطبيعية، تحتفي أطباقه بجمال الطهي على النار المكشوفة، حيث يمتزج عبق الدخان، ونكهات الشواء الجريئة، مع التقنيات الدقيقة، ليحوّل المكونات البسيطة إلى ابتكارات استثنائية تجمع بين الدفء والرقي.
باستا!
يُعتبر مطعم "باستا!" الإيطالي النابض بالحياة من الوجهات المفضّلة لدى ضيوف الفندق وزوّاره، إذ يستمدّ إلهامه من تقاليد روما، فلورنسا، ونابولي العريقة، ليقدّم تجربة طعام فريدة تجمع بين أجواء المطاعم الصغيرة الرومانية، جوهر مطاعم الستيك الفلورنسية، وتفنّن مطاعم البيتزا النابولية. فلا عجب أن يتميّز بقائمة طعام متنوّعة تحتفي بالمطبخ الإيطالي بلمسة عصرية، بدءًا من البيتزا الطازجة والباستا المُعدّة يدويًا، وصولًا إلى شرائح الستيك والمقبلات الشهية. يدعو مطعم "باستا!" ضيوفه للانطلاق في رحلة مميزة إلى عالم الطهي، يتلذّذون خلالها بأطباق شهية مُعدّة بكلّ حبّ وسط إطلالات مذهلة على قناة دبي المائية، بما في ذلك وجبات الفطور اللذيذة، أصناف البيتزا المطهوة على الحطب، والأطباق المشوية.
"جينجر مون"
يُطل "جينجر مون" على شاطئ جميرا في فندق مينا السياحي، ويقدّم تجربة طعام نابضة بالحياة مستوحاة من أجواء المنتجعات الساحلية. بفضل إطلالاته الخلابة، وأجوائه الاجتماعية الراقية، ومأكولاته العالمية بنكهات مبتكرة، يُعد "جينجر مون" الوجهة المثالية للاسترخاء نهاراً والاحتفال مساءً - حيث تلتقي الأناقة بالاسترخاء في قلب دبي.
إشترك عبر خدمة أخبار “الشبيبة “ على الواتساب لتصلك آخر و أهم الأخبار.
للإشتراك أرسل كلمة “ أشترك “ على الأرقام التالية:
تواصل معنا لعرض مشكلتك
