المطعم يمثل تجربة استثنائية ووجهة مثالية من أمريكا الجنوبية بمنتجع سانت ريجيس الموج مسقط
مسقط - خالد عرابي
في كثير من الأحيان وخاصة في عطلات نهاية الأسبوع يفكر كل منا في الخروج مع أسرته ومحبيه لقضاء أوقات ممتعة للاستراحة بعد عناء أسبوع من العمل والتعب، كما يريد كل منا الترفيه على أسرته سواء بالاستمتاع بالخروج وقضاء أوقات للراحة والاسترخاء أو الاستمتاع بتجارب طعام مختلفة تجعل من تلك الأوقات متعة استثنائية، ويعد مطعم "كويا" في منتجع سانت ريجيس الموج مسقط الوجهة المثالية الأولى للمأكولات البيروفية الفاخرة والتجارب الثقافية الغامرة، حيث أفتتح أولى فروعه في مسقط منذ فترة.
في تجربة طعام استثنائية زرنا المطعم مؤخرا وقمنا بتجربة طعام فريدة واستثنائية أردنا أن نطلعكم عليها، فللوهلة الأولى ومنذ دخولك إلى المطعم فإن ما يميز المطعم بجانب تفرده في المأكولات والمشروبات ديكوره الراقي والفاخر وأجواءه الفريدة من نوعها، حيث تشكل تشكل مساحة المطعم متعة بصرية بزخارفها الجميلة وبديكورها المستوحى من أمريكا اللاتينية من الموسيقى والإيقاعات العذبة إلى الأجواء المذهلة، فتصميم المطعم وتفاصليه الدقيقة يمكنها أن تغمر ضيوفه بتجربة استثنائية ربما لا يجدونها إلا في كويا، كما أن اللافت للنظر أيضا أن المطعم يستضيف ما يطلق عليه " كويا ميوزك" وهي علامة موسيقية دولية للمطعم، تضم تشكيلة متنوعة من منسقي الأغاني المقيمين والدوليين والعازفيين، وتضفي هذه الموسيقى أجواء مفعمة بالحياة حيث يمزج الموسيقيون خبرتهم في الموسيقى الإلكترونية بالتأثيرات اللاتينية، ويصب تركيز التأثيرات اللاتينية والإسبانية التي تمزج بين الإيقاعات اللاتينية والعناصر الإلكترونية الحديثةفيجعل منها مزيجا موسيقيا رائعا. وعودة إلى الطعام يقدم المطعم العديد من الأصناف الفريدة واللذيذة من الأطعمة الممتعة بحق والتي يقوم معظمها على قائمة من الأطعمة البيروفية الفاخرة، والتي يقدم من خلالها نكهات مميزة وجديدة، حيث يمكنكم أن تتذوقوا الخيارات الخفيفة والصحية مثل سيفيتشي (المأكولات البحرية المتبلة) والتيراديتوس (الأسماك على طريقة الساشيمي)، أو الانغماس في المأكولات اللذيذة مثل أنتيكوتشوس النضرة (أسياخ اللحم المتبلة)، مما يضمن لكم تجربة طعام فريدة و استثنائية وترضي سائر الأذواق.
تجربة طعام استثنائية من قلب أمريكا اللاتينية
وقال سيمو بناني، المدير العام للمطعم بأن مطعم كويا، يمثل تجربة طعام استثنائية من قلب أمريكا اللاتينية، وبالتحديد على الطريقة " البيروفية " نسبة إلى دولة بيرو، ونستطيع أن نقول أنه مطعم يجمع بين مزيج استثنائي من الطعام الشهي والمشروبات المبتكرة والموسيقى العذبة والفن الآسر، فالمطعم يمثل أسلوب حياة، ويتميز بأنه وجهة عالمية وثقافية، حيث يقدم المطعم مزيجًا من المأكولات الشهية والمشروبات المبتكرة والمميزة والموسيقى الراقية والفن الآسر ليأخذ ضيوفه في تجربة طعام غامرة إلى أمريكا اللاتينية. فكويا بمنتجع سانت ريجيس الموج مسقط يمثل الفرع الثاني عشر لمجموعة المطاعم العالمية الشهيرة، والتي بدأت بافتتاح أول فرع لها في مايفير بلندن في عام 2012، وتوسع كويا ليصبح مجموعة مطاعم عالمية بفروع في مختلف أنحاء العالم، بما فيها دولة الإمارات العربية المتحدة في دبي، وأبوظبي، وفي قطر وفي أسبانيا في برشلونة وماربيا وفي فرنسا.
وأشار بناني إلى أن مطعم كويا يستمد إلهامه من تراث المطبخ البيروفي، ويقدم قائمة طعام تحتفي بالنكهات التقليدية بلمسات عصرية، ويمكن للضيوف اكتشاف نكهات مميزة وجديدة، وتذوق الخيارات الخفيفة والصحية مثل سيفيتشي (المأكولات البحرية المتبلة) والتيراديتوس (الأسماك على طريقة الساشيمي)، أو الانغماس في المأكولات اللذيذة مثل أنتيكوتشوس النضرة (أسياخ اللحم المتبلة). يضمن هذا النهج المبتكر تجربة طعام ترضي سائر الأذواق، سواء كنت من عشاق الطعام المتمرسين أو ببساطة تبحث عن طعم شيء جديد.
تقديم على الطراز العائلي
يقدم المطعم لضيوفه أشهر المأكولات و المشروبات من المطبخ البيروفي، والتي تتضمن مجموعة مختارة من الأطباق اللذيذة التي يتم تقديمها على الطراز العائلي، كما يلاحظ أن طرق تقديم فريقه للطعام تسلّط الضوء على التزام كويا بتقديم تجربة طعام غامرة و تفاعلية، فالبسمة التي لا تفارق وجوههم، والشرح الذي يقدمونه عند تقديم كل طبق جديدا، و من اللحظات التي لا تنسى الطريقة التي يحتفلون بها بمن يكون عيد ميلاده متناسبا مع اليوم، أنها فعلا جميلة و فريدة و تشكل لحظات لا تنسى.
كما يتميز كويا مسقط بمنطقة جلوس خارجية فاخرة مجاورة لمسبح سانت ريجيس الموج مسقط. ستستضيف هذه المساحة وجبات الغداء الشهيرة لكويا، مما يعزز تقليد المطعم لتقديم تجارب طعام فاخرة. لقد اسهم وجود "كويا" في فندق سانت ريجس في إثراء تجارب الطعام والشراب المتميزة التي نقدمها بالفعل، مما يوفر تجربة طعام لاتينية استثنائية وجذابة للضيوف. فالمزيج الاستثنائي الذي يقدمه كويا من المطبخ البيروفي والموسيقى الساحرة والتصميم المذهل يكمل بشكل مثالي الفخامة والأناقة التي يتمتع بها منتجع سانت ريجس. كما أنه مما يميز تجارب الطعام الفريدة التي يقدمها ان فريق العاملين به يبذلون قصارى جهدهم لتقديم تجربة أصيلة وخالدة تعكس التراث البيروفي. كما يفخرون بتقديم وجهة طعام في مسقط تجمع الطعام الشهي،والموسيقى النابضة، والفن الجميل.
الجدير بالذكر أن تصميم المطعم المستوحي من الإلهام من البيرو، حيث يضم قطع أثرية أصلية، وأثاث مصمم خصيصاً، وجداريات زاخرة بالتفاصيل والحيوية تنقل الضيوف إلى قلب أمريكا اللاتينية. كما تضفي النباتات الاستوائية عند المدخل جوًا طبيعيًا جذابًا سيترك لديكم انطباعًا مميزًا منذ الوهلة الأولى و سيضيف إلى تجربتكم مزيج من المتعة ويجعلها تجربة لا تنسى بل ستكون مكللة بالولاء لهذا المطعم وتكرارها دائما.