اكتشف نكهات الهند في ليلة توابل وحكاوي بفندق إنتركونتيننتال مسقط

مسقط - الشبيبة

نظم فندق إنتركونتيننتال مسقط ليلة الطعام الهندي "توابل وحكاوي" في مطعم مسندم بحلته الجديدة، وتأتي إقامة الفعالية كل يوم أثنين وذلك بهدف الاحتفاء بالتنوع الغني لأطباق الطعام الهندية.

وتعد هذه الفعالية فرصة للضيوف لتجربة مجموعة من الأطباق المستوحاة من مختلف مناطق الهند وسط أجواء المطعم بإطلالته الداخلية والخارجية.

ولقد أوضح يوسف الرحبي في إنتركونتيننتال مسقط بأن تسمية هذه الفعالية "توابل وحكاوي" جاءت لتعكس التجربة الفريدة التي يقدمها المطعم لضيوفه وأضاف الرحبي: لم نرغب في أن يقتصر المسمى على "الليلة الهندية" لأننا أردنا تقديم تجربة تتجاوز مجرد الطعم، فعلاقة سلطنة عمان ودول العالم مع التوابل الهندية تمتد لآلاف السنين، لذا أردنا أن نظهر حكاية كل نوع من الأطباق الهندية وأهم مكونات الطبق والأقاليم التي تتميز بها، لنستكشف قصصاً وحكايات من شبه القارة الهندية، فكل وجبة هي عبارة عن لوحة فنية تحكي قصة، وكل نكهة من التوابل المميزة هي بمثابة دعوة للاستمتاع بتجربة حسية فريدة تجمع بين الأصالة والابتكار."

تأتي ليلة "توابل وحكاوي" بإدارة من الرئيس التنفيذي للطهاة أوستن ريد، الذي يتمتع بخبرة تفوق 20 عامًا في مجال الطهي في الشرق الأوسط، ولقد أشار الشيف أوستن ريد: قائلا: "نسعى من خلال هذا الحدث إلى تقديم تجربة طعام هندية أصيلة تجذب عشاق المأكولات الهندية، مع التركيز على تقديم أطباق تجمع بين الأصالة التقليدية والإبداع في طرق الطهي، وتشمل القائمة مجموعة واسعة من الأطباق الشهيرة مثل البرياني والدجاج بالزبدة، إلى جانب الأطباق الإقليمية المميزة مثل كاري كشمير والبنغال، مما يجعل هذه الليلة مناسبة لعشاق الطعام الهندي بمختلف أذواقهم".

ليلة "توابل وحكاوي" تتميز أيضًا بتقديم تجربة طهي مميزة وذلك عبر تفاعل ضيف المطعم مع الطهاة للتعرف على أساليب ومكونات طبخ الطعام، ومشاهدة تحضير الأطباق في محطات الطهي في كل أرجاء المطعم، كما يمكن للزوار الاستمتاع بمأكولات تحضر أمامهم مثل الباكورا المقلية والكباب المشوي، بالإضافة إلى تذوق الحلويات التقليدية مثل الجلابي والكولفي، كما يتم أيضا تقديم المشروبات الهندية المنعشة مثل ماسالا تشاس وشيكانجي التي تضيف مذاقا آخر إلى تجربة الطعام الهندي.

الجدير بالذكر أن مطعم مسندم جرى تحديثه مؤخرا ليجمع بين الأناقة العصرية واللمسات التراثية، وذلك لما يتمتع به مطعم مسندم من سمعة تجذب الزوار لعدة سنوات من خلال إقامة العديد من وجبات الإفطار والغداء والعشاء الفاخرة، والذي يعد أحد اهم الوجهات في العاصمة العمانية مسقط لتجربة الأطباق العالمية المميزة، وتأتي فعالية توابل وحكاوي كل أثنين لتأكيد هذا الإرث الذي يتمتع به مطعم مسندم، وسيقدم المطعم أيضًا في قادم الأيام ليلة بلاد الشام يوم الأربعاء وليلة المأكولات البحرية العربية يوم الخميس، مما يوفر للضيوف فرصة للاستمتاع بمأكولات متنوعة ضمن أجواء مريحة لعشاق تجربة الوجبات.

نبذة عن فندق إنتركونتيننتال مسقط: يقع فندق إنتركونتيننتال مسقط في قلب مدينة مسقط، ويقدم مزيجًا من الفخامة المعاصرة والتراث العماني، كما يتميز الفندق بموقعه على شاطيء القرم وخدمات الاستجمام المميزة على على مستوى عالمي ومجموعة متنوعة من خيارات تناول الطعام من مختلف أقطار العالم، وهذا ما يجعل الفندق أحد أفضل وجهات الإقامة.