كيس الروبيان والذرة مع منى المعشني

مسقط - الشبيبة

يُعتبر كيس الروبيان المخبوز واحدًا من الأطباق الشهية والسهلة التحضير التي تجمع بين نكهات البحر والتوابل الغنية.

يتميز هذا الطبق وفق موقع "هن" بطعمه اللذيذ وبساطة تحضيره، مما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة غداء أو عشاء شهية ومغذية. إليك طريقة تحضيره بطريقة سهلة وسريع مع منى المعشني ومطبخ بيت المنى.

المكونات:

روبيان متوسط الحجم أو جامبو، مقشّر ومُزال العرق

ذرة مجمدة

ملعقة كبيرة من الزبدة

ثوم مفروم

بهارات بحرية

ملح، فلفل، كركم، بابريكا، بودرة الثوم، بودرة البصل

عصير ليمون

شرائح ليمون

معجون الطماطم والكاتشب

كزبرة مفرومة

2 ملعقة كبيرة من صوص الصويا

نصف كوب من الماء

كيس فرن كبير الحجم

الطريقة:

نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف الثوم ونقليه حتى تفوح رائحته.

نضيف البهارات البحرية ومعجون الطماطم والكاتشب وعصير الليمون وشرائح الليمون والكزبرة المفرومة والماء وصوص الصويا. نتركه يغلي لبضع دقائق.

نضع الروبيان والذرة في كيس الفرن.

نصب الصلصة المحضّرة فوق الروبيان والذرة في الكيس.

نغلق الكيس بإحكام ونعمل ثقبين صغيرين باستخدام عود.

نسخن الفرن إلى أعلى درجة حرارة ونخبز الكيس لمدة 20 دقيقة.

صحتين وهنا على قلبك!