بلدية مسقط تحذر من المنازل المهجورة: تستخدم كبؤر غير صحية

مسقط - الشبيبة

المنازل المهجورة بُؤر للممارسات غير الصحية

وبلدية مسقط تكثف جهودها الرقابية على الاشتراطات الصحية لنشاط بيع اللحوم

المنازل المهجورة والمؤجرة من قِبل العمالة الوافدة عُرضة لممارسة أنشطة غير مرخصة تهدد الوضع الصحي العام.

(6) مداهمات سجلتها مختلف بلديات مسقط بالولايات و (5) مخالفات خلال النصف الأول من هذا العام.

 إحالة المخالفين إلى المختصين لإستكمال الإجراءات القانونية.

 إتلاف ما يقرب (36) كجم من اللحوم والدواجن، و (118) أداة نتيجة تلفها وعدم صلاحيتها للاستعمال.

غرامة مقدارها (300) ريال عماني في حال مزاولة نشاط تجاري دون ترخيص وفق القرار الإداري (55/2017) الخاص بالجزاءات الإدارية على مخالفات بلدية مسقط.

 ضرورة الرقابة المجتمعية جنباً إلى جنب مع الرقابة المؤسسية في سبيل تحجيم الممارسات غير الصحية.

تُعد المنازل المهجورة أحد أكثر البؤر التي تُستغل من قِبل العمالة الوافدة لممارسة عدد من الأنشطة غير المرخصة بعيداً عن رقابة الجهات المختصة يأتي من بينها أنشطة تقطيع وتجهيز اللحوم للمشاوي والتي تقوم بها العمالة الوافدة داخل تلك المنازل وبيع اللحوم من دون ترخيص وفي ظروف صحية تكاد تكون مُعدمة نتيجة تلك الممارسات وما يرتبط بها من بقايا الذبح والدماء، مؤدية إلى تجمع الحشرات والقوارض إلى جانب انتشار الروائح المزعجة، ناهيك عن الوضع الصحي لتلك اللحوم وظروف الحفظ والتخزين؛ الأمر الذي يهدد معه الوضع الصحي للمستهلكين وهو ما يخالف الأمر الذي تسعى إليه الجهات المختصة الهادفة نحو تعزيز المستوى الصحي العام.

رقابة صحية

   وحيث أن أقسام الرقابة الصحية بمختلف بلديات مسقط بالولايات تُعد الجهة المختصة بمراقبة ومتابعة نشاط بيع اللحوم، حيث تقوم بجهود حثيثة في سبيل مراقبة مختلف الممارسات غير الصحية لاتخاذ ما يلزم من إجراء مثل الزيارات التفتيشية والمداهمات للمزارع أو المنازل المهجورة والتي تمارس أنشطة غير مرخصة بالتعاون مع الجهات المختصة بشرطة عمان السلطانية والادعاء العام في تنفيذ عمليات المداهمة.

هذا إلى جانب الدور الذي يبذله قسم الرقابة الصحية في متابعة ورقابة أصحاب المحال المرخصة ببيع اللحوم والتأكد من مدى مطابقتها للاشتراطات الصحية لضمان تحقيق أعلى معدلات السلامة، إذ تسعى في ذلك نحو تكثيف الزيارات الميدانية وضبط المخالفين ومصادرة اللحوم التالفة وغير المطابقة للاشتراطات ، هذا إلى جانب حرص بلدية مسقط الشديد نحو إعداد البرامج التدريبية و تزويد مفتشي ومراقبي ومشرفي الأغذية وفنيي ومساعدي البيطرة بالخبرات والمهارات اللازمة لاتباع الأساليب الصحية والفنية الأساسية في مجال مراقبة الاغذية ذات المصدر الحيواني.

مداهمات

وعلى نحو متصل لتلك الجهود، بلغت عدد المداهمات في بلديات مسقط بالولايات خلال عام 2023م ما يقرب (6) مداهمات، نتج عنها تحرير(5) مخالفة و(5) شهادة إتلاف، كما بلغ كمية اللحوم والدواجن التي تم إتلافها ما يقرب(36) كجم، واتلاف (118) أداة نتيجة تلفها وعدم صلاحيتها للاستعمال، كما أُحيل إلى الجهات المختصة المخالفين لإستكمال الإجراءات القانونية.

اشتراطات واجبة

   وحول تنظيم نشاط بيع اللحوم تُكثّف الجهود الرقابية بما يضمن الالتزام بالاشتراطات الصحية الموضوعة في هذا الشأن للتأكد من تحقيق أعلى مستويات السلامة، حيث تتضمن لائحة الاشتراطات الصحية عدداً من البنود منها ما يتعلق بتحديد المرافق الخاصة بمحال بيع اللحوم وتتضمن: موقع الحفظ والتخزين، وموقع تجهيز وتقطيع اللحوم وعرضها، إلى جانب موقع انتظار الزبائن.

 ولممارسة نشاط بيع اللحوم فإنه يتوجب استيفاء الاشتراطات الصحية الواردة في القرار الإداري رقم (168/2011) الخاص بإصدار لوائح الاشتراطات الصحية الخاصة بالأنشطة ذات الصلة بالصحة العامة، ومنها أن تتناسب مساحة المحل مع حجم العمل على ألا تقل عن ( 24 م2) أربعة وعشرين متراً مربعاً ،و أن يكون المحل مجهزاً بمصدر للمياه الباردة و الساخنة المطابقة للمواصفات القياسية المعتمدة لمياه الشرب و أن يكون المحل مجهزاً بطاولات و مغاسل من معدن غير قابل للصدأ أو مادة غير قابلة للتشقق أو التفاعل مع اللحوم ،و أن يكون المحل مجهزاً بمنشار كهربائي مصنوع من معدن غير قابل للصدأ ، وذلك في حالة بيع اللحوم المجمدة، إلى جانب أن يكون مجهزاً بمغسلة للأيدي تعمل بضغط القدم أو بأية وسيلة أخرى غير اللمس المباشر باليد ، ومزودة بمواد مطهرة ووسيلة للتجفيف، و وجود برادات لحفظ وعرض اللحوم الطازجة والمبردة ومجمدات لحفظ اللحوم المجمدة مزودة بأجهزة لقياس الحرارة.

حيث تحرص بلدية مسقط أن تحفظ اللحوم المجمدة في درجة حرارة لا تزيد على (- 18 م5) درجة مئوية وتحفظ اللحوم المبردة في درجة حرارة تتراوح من (1 ) إلى (4 ) درجات مئوية مع مراعاة تسجيل درجات الحرارة بصورة دورية ومنتظمة، و أن يكون المحل مزوداً بأوعية للنفايات مقاومة للحريق ذات أغطية تفتح بضغط القدم، إلى جانب تنظيف وتطهير الأجهزة والأدوات بعد كل استخدام وتنظيف الأرضيات والحوائط يوميا باستخدام المطهرات المناسبة مع مراعاة عدم تأثيرها على اللحوم، وأيضاً مراعاة فصل موقع انتظار الزبائن عن موقع تقطيع اللحوم .

   كما يحظر على المرخص له بمزاولة نشاط بيع اللحوم القيام عرض اللحوم خارج البرادات أو ثلاجات الحفظ، وتسييح اللحوم المجمدة حيث يجب عرضها وبيعها بذات هيئة حفظها الأولية، كما يحظر أيضاً بيع اللحوم غير المختومة بختم البلدية أو ختم الجهة المستوردة منها، كما يحظر إزالة الختم إلا أمام المستهلك، إلى جانب ذلك يحظر أيضا فرم اللحوم وتجهيز الطلبات إلا بحضور الزبون.

مخالفات وغرامات

تجدر الإشارة أن القرار الإداري (55/2017) الخاص بالجزاءات الإدارية على مخالفات بلدية مسقط قد أشار أنه في حال ممارسة النشاط دون الحصول على ترخيص من الجهات المختصة فإنه تفرض غرامة مقدارها(300) ريال عماني، كما أنه إذا تم ضبط حالة ترويج مواد غذائية دون موافقة البلدية تُفرض غرامة مقدارها (٣٠٠) ثلاثمائة ريال عماني، وإتلاف المادة الغذائية في حالة ثبوت عدم صلاحيتها، وكذلك في حال ضبط بيع وتداول منتجات غذائية أعدت في أماكن غير مرخصة أيضاً غرامة مقدارها (٣٠٠) ثلاثمائة ريال عماني، وإتلاف المادة الغذائية.

وتؤكد بلدية مسقط على جميع القاطنين بالمحافظة إلى أهمية المشاركة المجتمعية في الإبلاغ عن مثل هذه الممارسات غير الصحية عبر الاتصال بمركز اتصالات مسقط (1111) أو من خلال مختلف مواقع التواصل الاجتماعي الخاص بالبلدية، كما تناشد أصحاب المنازل المهجورة أو المؤجرة للعمالة الوافدة بضرورة متابعتهم والتأكد من مدى التزامهم والتقييد باشتراطات السكن المناسبة دون ممارسة أي أنشطة جانبية غير مرخصة قد تؤدي إلى مخاطر صحية وبيئية وأمنية جسيمة.