خاص - الشبيبة
كشف المهندس سلطان بن عبد الله الشبلي، رئيس قسم الأغذية المصدرة والمستوردة بمركز سلامة وجودة الغذاء، أن مادة الأسبرتام من المواد التي تستخدم في تحلية الأغذية من مثل مشروبات الدايت الغازية التي تعادل نسبة التحلية فيها بمادة الأسبرتام 200 مرة من السكر العادي.
وأضاف الشبلي في حديثه لإذاعة الشبيبة عبر برنامج "مع الشبيبة" أن الوكالة الدولية لأبحاث السرطان ومنظمة الصحة العالمية ولجنة الخبراء المشتركة المعنية بالمواد المضافة للأغذية أصدرت يوم الجمعة 2023/7/14م تقريراً حول تائج تقييم الآثار الصحية للمحلى الاصطناعي (الأسبرتام).
وأشار المهندس إلى أنه وفقًا للدراسة فإنه من المحتمل أن يكون الأسبرتام مسرطناً للبشر، إلا أن نتائج الدراسات التي تشير إلى وجود ارتباط بين استهلاك الأسبرتام والإصابة بالسرطان لدى البشر ليست حاسمة، أي أنها تحتاج لدراسات تفصيلية وتخصصية أكثر.
وأضاف إلى أن الحدود المقبولة والمأمونة لاستهلاك الفرد من الأسبرتام تتراوح من 0 إلى 40 مغ لكل كجم من وزن الجسم أي ما يعادل من 9-14 علبة من المشروبات الغازية الدايت والتي تحتوي من 200 إلى 300 من مادة الأسبرتام وهي كميات مبالغ فيها ومن الصعب أن يستهلكها الإنسان الطبيعي دفعة واحدة في اليوم.
وبيّن أن الأدلة والدراسات لا تستدعي في الوقت الحالي سحب المنتجات التي تحتوي على مادة الأسبرتام؛ ولكن هناك متابعات للتقارير الصادرة حول المادة ولجميع الدرسات ومتى ما ثبت تصنيف مادة الأسبرتام كمادة مسرطنة بشكل مباشر عبر منظمة الصحة العالمية سنمنع تداولها في الأسواق ونسحب الكميات الموجودة من المنتجات التي تحتوي على المادة واتخاذ الإجراءات المناسبة.
يذكر أن مركز سلامة وجودة الغذاء أحد المراكز الوطنية المتخصصة والذي يسعى لتحقيق هدفه في ضمان سلامة وجودة الغذاء قبل وصوله للمستهلك منذ إنشائه وفقًا للمرسوم السلطاني رقم 24/2019 وتوضيح اختصاصاته بإتباعه لوزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه.
إشترك عبر خدمة أخبار “الشبيبة “ على الواتساب لتصلك آخر و أهم الأخبار.
للإشتراك أرسل كلمة “ أشترك “ على الأرقام التالية:
تواصل معنا لعرض مشكلتك
