العمانية - الشبيبة
يقوم المزارعون بقرية حلم بوادي بني جابر بولاية صور خلال شهر أبريل بحصاد ثمار الثوم الذي بدأت زراعته بداية شهر أكتوبر، حيث يتميّز الثوم العماني برائحته النفّاذة ولونه الأرجواني وإمكانية تخزينه في ظروف ملائمة لفترات طويلة تمتد لأكثر من عام.
وتتميّز قرية حلم كباقي القرى الجبلية بوادي بني جابر بولاية صور، بزراعة العديد من المحاصيل الزراعية على مدار السنة وتأتي زراعة الثوم العماني من أولويات المزارع في القرية حيث يسعى المزارعون لإنتاج محصول وفير ذي جودة عالية من خلال اتّباع العمليات الزراعية المطلوبة بدايةً من اختيارهم للتقاوي الجيّدة والاهتمام بعمليات الريّ والتسميد خاصة المحلي، مبتعدين عن إضافة أيٍ من المركّبات الكيميائية والمحفّزات الصناعية التي تؤثّر في خواصّه ومميّزاته.
وأوضح المهندس خالد بن حمدان الحضرمي مدير دائرة التنمية الزراعية بصور، دور الوزارة في تشجيع المزارعين للتوسع في زراعة المحاصيل المحلية وذلك من خلال دعم المزارعين بالتقاوي الجيّدة بالإضافة إلى المتابعة الدورية وإعطاء التوصيات الفنية المطلوبة، ولذلك فقد تضاعفت كميات الإنتاج لمحصول الثوم هذا العام والذي تركّزت زراعته بقرى وادي بني جابر نظرًا لطبيعة الأراضي بهذه القرى والتي تتناسب مع مثل هذه المحاصيل، ومن المتوقع أن يصل إنتاج هذه القرى من الثوم العماني هذا العام أكثر من ٣ أطنان بنسبة ارتفاع تُقدَّر بـ 50 بالمائة عن العام الماضي والإقبال على شرائه أعلى من المتوقع في السلطنة وخارج السلطنة.