التحديات التي تواجه عمان."٨"..الامن الغذائي والتكنولوجيا الحيوية

مؤشر الأحد ٢٨/يونيو/٢٠٢٠ ٢٠:٠٤ م
التحديات التي تواجه عمان."٨"..الامن الغذائي والتكنولوجيا الحيوية

مرتضى بن حسن بن علي

تحديات خطيرة بدأت بالظهور في دول الخليج العربية في بدايات إنتشار جائحة كورونا، تتعلق بالأمن الغذائي لهذه الدول التي طالما إعتمدت لعقود طويلة على إستعمال الإيرادات المالية الضخمة المتأتية من بيع النفط، لإستيراد القسم الأكبر من إحتياجاتها من السلع الأساسية، فأزمة تفشي فيروس "كوفيد–19" فرضت تحديات جديدة على هذا الصعيد، نتج عنها إهتمام تلك الحكومات للبحث عن طرق بديلة لتوفير الحد الأدنى من الاحتياجات الغذائية لشعوبها، والحد الأدنى من الاحتياجات الغذائية هو توفير الحد الادنى من التغذية الاساسية لأبناءها من تلك الاحتياجات بانتظام وفي كل الظروف، فالعديد من الدول المصدرة للغذاء حول العالم تفضل الاحتفاظ بسلعها الغذائية كمخزون إستراتيجي في وقت الأزمات، الامر الذي قد يسبب أزمة في المواد الغذائية الرئيسية لدى الدول المستوردة للغذاء.

في عمان، كما في دول مجلس دول التعاون الاخرى، يزداد إعتماد تلك الدول على الخارج لتأمين إحتياجاتها الغذائية، خصوصاً مع إستمرار النمو السكاني وشح المياه، وقد يشكّل الأمن الغذائي في منطقة الخليج أزمة حقيقية بسبب الاعتماد بنسبة 90% على إستيراد إحتياجاتها الغذائية من الخارج.

بدايات الاهتمام بالزراعة الحديثة في عمان، كانت بعد تصدير اول شحنة من النفط في عام ١٩٦٧م عندما تقرر إقامة بعض المزارع النموذجية، وبعد النهضة المباركة تم تأسيس دائرة للزراعة في عام ١٩٧١م، والتي أستمرت إلى عام ١٩٧٥م، وخلال هذه الفترة تم انشاء محطات بحوث ومراكز التنمية الزراعية، وفي عام ١٩٧٥م أنشئت "وزارة الزراعة والأسماك والنفط والمعادن"، وفي خلال نفس الفترة أنشئت أول شركة زراعية حكومية "مزارع شمس عمان" مع شريك هولندي، كما تم إنشاء مزرعتان كبيرتان في صحار وصلالة تقومان بإنتاج الالبان والخضراوات، وتم تصدير بعض الخضار إلى هولندا، كما تم في نفس الفترة تشكيل شركة أعلاف ظفار، ولكن إجمالا لم تتمكن وزارة الزراعة في عهودها المختلفة من تحقيق أية إنجازات زراعية او سمكية او حيوانية ذات اهمية تذكر، بإستثناء السنوات الاخيرة، كما لم تقم بإيجاد حلول علمية مؤسسية لها، على الرغم من قيام الوزارة بعقد اتفاقية مع شركة جايكا اليابانية المشهورة والتي أعدت خطة للتنمية الزراعية "١٩٩٠-٢٠٠٠".

في عام ٢٠٠٧م وبأوامر من جلالة السلطان الراحل - طيب الله ثراه - بعد حصول الازمة العالمية في الغذاء، تم تشكيل لجنة للأمن الغذائي لدراسة زراعة القمح، واُخرى لدراسة زراعة مليون نخله، المهم أن معظم الجهود التي بُذلت لم تكن تتم بشكل مؤسسي كاف، بقدر ما كانت تتم وفقا للاجتهادات الشخصية.

سياسات توزيع الاراضي الزراعية أدت الى نتائج عكسية، اذ تحولت أكثريتها إلى مزارع ترفيهية، كما ان إتباع الطرق التقليدية للزراعة، أدت إلى تأكل التربة وتعريتها، والانتشار العمراني العشوائي، هو الاخر ساهم بالتخلي عن مساحات كبيرة من الأراضي الزراعية، كما أن اساليب الري البدائية، أدت إلى زيادة كبيرة في نسبة ملوحة الارض، لقد تظافرت كل هذه العوامل لتجعل من رفع مستوى إنتاجية ما تبقى من الاراضي الزراعية الصالحة، أمرا في غاية الأهمية، يستوجب التوقف من إتباع الطرق البدائية للزراعة، أو زراعة منتوجات تقليدية ذات قيمة متدنية، وتستنزف كميات هائلة من المياه الجوفية، فالعالم المتقدم هجر هذه الطرق منذ مدة طويلة وحقق تقدما مذهلا.

مواجهة الفقر الزراعي لا يمكن أن يعالج ببعض الاصلاحات الفنية أو القرارات الادارية أو الإجرائية، بل بحاجة لمعالجة الجوانب الهيكلية والثقافية والعلمية من المشكلة الزراعية، وحيث أُخفقت جميع الحلول الأكثر تقليدية في حل المعضلة، تركّز الإهتمام في الآونة الاخيرة على التكنولوجيا الحيوية، بإعتبارها حلا ممكنا، ويُقصد بالتكنولوجيا الحيوية، أية طريقة تستخدم أعضاء حية، او تلجأ إلى معالجات معينة، لايجاد أو تعديل المنتوجات ولتحسين سلالات من الحيوانات والنباتات، او لتطوير أعضاء حية دقيقة، بغية إستخدامها في أغراض محددة.

إستخدام التكنولوجيا الحيوية -يمكن اعتبارها- مرحلة متقدمة تماما في محاولات الجنس البشري لإنتاج النباتات والحيوانات، وليست هذه بقضية جديدة، وإن كان فهم العملية وسرعتها هي بالجديدة، فقد سعى المزارعون منذ الاف السنين لتحسين مزروعاتهم ومواشيهم عن طريق التربية الانتقائية، إعتقادا منهم بوجود عنصر داخلي مهم في تحسين المواصفات المرغوبة وإزالة الصفات السيئة، واليوم نرى مهندسوا الهندسة الوراثية يستطيعون عن طريقة التأثير على الجينات، على إنجاز محاصيل محسنة في غضون أشهر او سنوات، بدلا من العقود، التي تستغرقها أساليب التنمية النباتية التقليدية، ولابد لجامعاتنا في إجراء بحوث علمية من أجل إحداث تحسينات زراعية وحيوانية وسمكية ملموسة، او حتى طفرات نوعية زراعية وحيوانية.

الإنجازات التي تحققت في الحقل الزراعي في العالم المتقدم عديدة ومذهلة، إنها بأختصار تتراوح بين حقن الماشية بهرمون النمو، بغية زيادة إنتاجها من الحليب "او اللحم او الجلد حسب الرغبة"، كما تتمثل بإيجاد نباتات مقاومة للفيروسات والحشرات وإنتاج محاصيل لا تتأثر ببعض المبيدات المستخدمة للتخلص من الأعشاب الضارة، مما يسمح للمزارع باستخدام تلك المبيدات بدون تردد، وكذلك تشمل على إنتاج محاصيل تتوائم مع جو معين وتربة معينة، تنمو في التربة المالحة او في المناخات الحارة، او التي تتمتع بموارد مائية قليلة.

لقد حقق الانتاج الزراعي العالمي توسعًا كبيرا بسبب إستخدام التكنولوجيا الحيوية، حيث إرتفع الانتاج العالمي من الغذاء خلال الفترة ١٩٧٠-٢٠١٠ بوتيرة أسرع عن أية مرحلة سابقة في التاريخ، تصاعد الحصاد العالمي من الحبوب ٣٠٠ ضعفا، وشهد إنتاج المحاصيل الجذرية واللحوم والحليب والاسماك والفواكه والخضراوات نموا هائلا، تلبية للطلب العالمي المتزايد على الغذاء، نتيجة للنمو السكاني وإرتفاع مستويات المعيشة، كما تم إستصلاح ملايين الهكتارات من الاراضي الجديدة، وأُستخدمت آلات اكثر تطورًا وازداد إستعمال الأسمدة الكيمياوية ووسائل الري الحديثة. ونتيجة للتقدم الكبير في مجال التكنولوجيا الحيوية والذي تمخض عنه، إنتاج سلالات زراعية جديدة اكثر تطورا، تم إنتاج انواع جديدة من الأرز المهجن الذي يتمتع بقدرات أعلى على مقاومة الأمراض والحشرات، ولم يرتقِ المحصول الزراعي من حيث النوع فقط بل من ناحية الكم ايضا، حتى وصل احيانا الى أربعة أضعاف مستويات الانتاج السابقة، وتستطيع الإنجازات العلمية الكبرى ان تقدم المساعدة لحل المشاكل المرتبطة بانخفاض وتدني جودة التربة، إضافة الى عدم كفاية الاراضي الصالحة للزراعة.

العالم المتقدم هو المنتج الرئيسي للغذاء ولذلك تزداد تبعيتنا للخارج، كما تعتمد عليه اكثر من مائة دولة، واذا أُصيب إلإنتاج هناك لخلل كبير، نتيجة الجفاف او الأمراض او الحروب او تبدل الطقس او لاسباب سياسية، فإن نتائج ذلك سوف تكون كارثية علينا، ومن ناحية أخرى من الصعب ان نتخيل ان الدول الصناعية، التي خصصت كميات هائلة من أموال الدعم الحمائية، لتمتلأ مخازنها بالاحتياطيات، أن تستمر في ذلك لفترة طويلة، مما يعني ان الاسعار سوف ترتفع.

الاهتمام بالزراعة والثروة الحيوانية والسمكية، لن يساهم في توفير الحد الأدنى من الامن الغذائي فقط، بل سوف سيساهم ايضا في تقليل وارداتنا والمساهمة في صادراتنا، وتعزيز ميزان المدفوعات، وفي تنويع مصادر الدخل، وتوليد فرص عمل جديدة لشبابنا، كما إنه سيوفر وظائف في الأنشطة التي سوف تولدها الزراعة والثروتين الحيوانية والسمكية، مع تزايد اهمية الطلب على التجميع والتخزين والتصنيع والخدمات اللوجستية، ولأصحاب الجرارات والسائقين وفني التصليح اضافة الى ظهور العديد من فرص العمل في الزراعة غير التقليدية ذاتها، لذلك الاهتمام بهذه التكنولوجيا لم يعد ترفا بل مطلبا إستراتيجيا ، ولابد أن يوضع في قمة الأولويات الوطنية الملحة