دجاج محشي بالجبنة

المكونات
7 أفخاذ من الدجاج
3 حبات من البطاطا المقشرة والمقطعة
كوبان من الجبنة المطبوخة
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من قشر الليمون
ملعقتان كبيرتان من الأوريجانو
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
دبس الرمان
نصف ملعقة صغيرة من الملح .

طريقة التحضير

1. تفرد صدور الدجاج علئ ورق الزبده وتطرق بالشوبك حتئ تصبح بشكل متساوي ثم يوضع الجبن علئ صدر الدجاج ثم الفلفل الحار المقطع باالطولً، وتلف بشكل رول،ثم تشوح بزيت الزيتون، وبعد توضع في الفرن حتى تستوي. تقطع وتزين بالليمون ودبس الرمان .