دجاج بالثوم والعسل

المكونات
6 أفخاذ دجاج
ملح وفلفل
ملعقتان صغيرتان بودرة ثوم
6 فصوص ثوم مهروسة
⅓ كوب عسل
¼ كوب ماء (أو مرق الدجاج)
ملعقتان كبيرتان من خل الأرز (أو خل التفاح أو أي خل أبيض)
ملعقة كبيرة صلصة الصويا .

طريقة التحضير

1. تبلي الدجاج بالملح والفلفل وبودرة الثوم.
2. .سخني مقلاة على نار متوسطة - عالية.
3. خففي النار بعد التحمير على كلا الجانبين، غطي المقلاة بغطاءها، ثم استمري في الطهي حتى ينضج الدجاج، مع التقليب كل 5 دقائق حتى ينضج.
4. .صفي معظم الزيت الزائد من المقلاة، واتركي حوالي 2 ملعقة كبيرة من العصارة بالمقلاة للحصول على نكهة إضافية.