تعرف على مقادير "سلطة البروكلي"

المقادير:

- 4 أكواب من البروكولي المقطع
- برتقالة واحدة مقطع إلى مكعبات
- كوب من القمح المسلوق
- بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح
- ربع كوب من الرمان
- حصتان من الثوم المفروم ناعماً
- ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- كوب من صلصة الرانش

طريقة التحضير:

1.البداية تكون من خلال سلق البروكولي جيداً على نار متوسطة إلى أن تنضج وتصبح جاهزة.

2.ثم حّضري باقي المكونات من خلال تقشير البرتقال وتقطيعه ومزجه مع البصلة والرمان والثوم والبصل والقمح.

3. في وعاء ضيّق امزجي الملح والفلفل الأسود مع عصير البرتقال، واضيفها إلى المزيج السابق.

4. ثم ضعي فوقها البروكولي وقلّبيها حتى تتجانس فيما بينها، ثم اضيفي إليها صلصة الرانش وتابعي التقليب.

5. صبـــــّي السلطة في طبــــق التقديم وقدّميها باردة على المائدة.