تعرف على طريقة عمل الشاورما بالفرن

المكوّنات

- 2 صدر دجاج مقطع إلى شرائح
- نصف كوب + ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض
- نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- نصف كوب لبن زبادي
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي

طريقة العمل

1. في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، بودرة البصل، الثوم البودرة، الملح، الفلفل الأسود والبابريكا.

2. أضيفي شرائح الدجاج وقلّبيها حتى تتغطى بالتتبيلة. غطي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة.

3 . في اليوم التالي، حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي.

4. ضعي مزيج الدجاج في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى تنضج الشاورما.

5. قدّمي الطبق ساخناً.