شوربة الحريرة المغربية

المكونات:

طماطم

بصل

كرافس

زنجبيل

كزبرة

بقدونس

عدس

حمص

شعيرية

لحمة

معجون الطماطم

ملح /‏ بهار

خبز محمص

الطريقة
نضع اللحم في قدر على نار هادئة حتى تنضج

نضيف الخضار المقطعة إلى قطع صغيرة و تقلب حتى تذبل

نضيف الحمص المنقوع بالماء من قبل والمسلوق مع العدس بعد أن نصفيه من الماء ثم نضيف الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم مع قليل من مرق اللحم ونضيف الشعيرية مع الملح والبهار وتترك على نار لتغلي مدة عشرين دقيقة وتقدم ساخنة مع الخبز المحمص.