خبراء : روعة المنظر لا تكفي عند اختيار شفاطات المطبخ ، فالأهم هو مزاياها

(د ب أ)- تطورت شفاطات المطبخ العصرية من كونها أجهزة نافعة للغاية للمطبخ إلى أجهزة مزودة بأجراس وصافرات وذات تقنية عالية بالإضافة إلى روعة أشكالها . عند الرغبة في اقتناء شفاط للمطبخ علينا التفكير في أنه جهاز أشبه بالطبق الطائر يحلق فوق الموقد ، وليس مجرد جهاز معدني بسيط لشفط الأدخنة . فبينما صارت التصميمات جميلة للغاية بالتأكيد ، لا تزال التفاصيل التقنية هي التي تحدد الفروق بين الشفاطات الحديثة. وتقول كلوديا أوبراشر ،الخبيرة لدى المبادرة الألمانية "الأجهزة المنزلية" التي تقدم نصائح ومعلومات حول الأجهزة المنزلية، إن "النقطة الرئيسية التي تحتاج لقرار عند شراء شفاط هي تحديد ما إذا كنت تحتاجه لشفط الهواء أم لإعادة توزيعه في المطبخ". وتعمل الشفاطات النمطية على سحب الأبخرة المتصاعدة من عملية الطهي وطردها إلى الخارج ، بينما تقوم الشفاطات الموزعة للهواء بتنقية الهواء من الشحوم والروائح وإعادة الهواء إلى المطبخ . وتقول أوبراشر إن "الشفاطات التي تطرد الهواء إلى الخارج هي أفضل من حيث كفاءة الطاقة وأكثر قوة" . كما أنها في الغالب تكون أقل إحداثا للضوضاء. ولكن من مساوئ هذه الشفاطات أنها تكون أعلى تكلفة وتتطلب وقتا أكبر في التركيب . وتحتاج الشفاطات النمطية لمخرج لطرد الأدخنة ، وهو ما يحتمل أن يعني فقدان الدفء أو البرودة الناتجة عن استخدام مكيف الهواء. كما سينبغي عليك التأكد من أن هذه الأدخنة لن تسبب إزعاجا لجيرانك . أما شفاطات توزيع الهواء في المطبخ فهي أكثر بساطة في التركيب ولا تحتاج تعديلا في المنزل لعمل أنابيب أو قنوات لإخراج الأدخنة ، وهو ما يفسر أنها أقل تكلفة. ولكن أبرز مساوئها أنها تبقي الرطوبة داخل المطبخ وتجعلك في حاجة لفتح النافذة من أجل تجديد الهواء . كما أن الفلتر الموجود داخل الشفاط يجعله أقل كفاءة وأكثر إحداثا للضوضاء. وهناك نقاط أخرى تحتاج للتفكير فيها قبل شراء شفاط المطبخ . فهل ترغب في شفاط يتم تركيبه على الجدار أو تعليقه في السقف أم شفاط مدمج في الموقد ويمكن إخفاؤه عند توقف الاستعمال؟.