الأربعاء، ٢٣ أغسطس، ٢٠١٧

محليات

تحت شعار «غذاؤك أمانة».. «البلديات» تبدأ تنفيذ حملة رقابة على الأغذية

الأحد، ٦ أغسطس، ٢٠١٧

من الحملات التفتيشية



مسقط -

تبدأ اليوم الأحد فعاليات حملة الرقابة على الأغذية تحت شعار «غذاؤك أمانة»، والتي تنظمها وزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه بمختلف المحافظات خلال الفترة من الـ6 ولغاية الـ31 من أغسطس الجاري.

وتهدف الحملة إلى إبراز دور الوزارة في مجال التفتيش والرقابة على الأغذية في المحلات والمصانع والمطاعم وكل منشأة لها علاقة بمجال الغذاء، من خلال رفع مستوى الوعي لدى جميع شرائح المجتمع حول أهمية التعامل السليم والصحي مع الأغذية، وبخاصة فيما يتم شراؤه من محلات المواد الغذائية، إلى جانب نشر الوعي بأهمية سلامة الغذاء أثناء مراحل تصنيعه المختلفة وتحضيره وحتى يتم استهلاكه، والتعريف بالتشريعات والقوانين الخاصة في مجال سلامة الغذاء والحث على الالتزام بها، إضافة إلى التأكيد على أهمية دور المفتشين والفنيين الصحيين في الحفاظ على سلامة الغذاء.

تتضمن الحملة فعاليات وأنشطة متنوعة من أبرزها تنظيم ندوات وحلقات عمل ومحاضرات توعوية عن سلامة الأغذية، وإقامة معارض لتعزيز الوعي بأهمية اتباع العادات الصحية السليمة، وتعريف الزائرين بالجهود التي تقوم بها الوزارة في مجال رقابة الأغذية، وكذلك مسابقات ثقافية هادفة، كما تتضمن الحملة أيضا زيارات تفتيش ميدانية على مختلف المنشآت الغذائية ومراكز التسوق بهدف توعية العاملين بضرورة الالتزام بالاشتراطات الصحية المعمول بها واتخاذ الإجراءات اللازمة بشأن المنشآت المخالفة، إلى جانب تنفيذ زيارات ميدانية توعوية لربات المنازل وتعريفهن بالخطوات الواجب اتباعها للتعرف على المنتجات الغذائية وقراءة بيانات الوصف الغذائي وصلاحية المنتجات قبل استهلاكها، ويأتي ضمن الحملة التعريف بالجهود التي يقوم بها مركز مختبرات الأغذية والمياه والمختبرات الفرعية بالمحافظات في الرقابة المستمرة على الأغذية والمياه والتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي عبر إجراء التحاليل المختبرية العلمية على العينات المختارة من الأغذية والمياه والتأكد من مطابقتها للمواصفات الصحية المعتمدة.

وتشتمل الحملة أيضا على تنظيم زيارات للمسالخ بهدف التعريف بأهمية الذبح داخلها والتوعية حول الوقاية من الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان التي تنتقل نتيجة السلوكيات الخاطئة في حالة الذبح خارج المسالخ. وسيتم خلال الحملة بث وقفات توعوية عبر وسائل الإعلام المرئية والمسموعة ووسائل التواصل الاجتماعي ونشر وتوزيع المطبوعات والكتيبات الإرشادية التوعوية حول سلامة الأغذية. وتسعى وزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه إلى تعزيز جهودها في الحفاظ على سلامة الأغذية من خلال مراجعة شاملة وتحديث كامل لجميع اللوائح والقرارات المتعلقة بمجال الرقابة على الأغذية، والتي تتضمن الشروط والمعايير الصحية الأساسية الواجب مراعاتها بهدف تقديم أطعمة صحية وصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب الوقاية من الأمراض التي تسببها الأغذية والحد من حدوث حالات التسمم الغذائي والحفاظ على الصحة العامة. وتقوم الوزارة بتحديث أساليب وآليات الرقابة الميدانية على المنشآت الغذائية للتأكد من صلاحية الأغذية وسلامتها، كما تعمل على تعزيز الوعي بأهمية تكاتف جهود شرائح المجتمع كافة في الرقابة على الغذاء وتوعيته بضرورة الشراكة المجتمعية بكل ما يخص سلامة الغذاء وصلاحيته وأهمية مطابقته للمعايير الصحية وصولا لغذاء صحي وآمن.

فيديو

معرض الصور