«البلديات» تنظم أسبوع سلامة الغذاء

بلادنا الاثنين ٠٣/أبريل/٢٠١٧ ٠٤:٣٠ ص
«البلديات» تنظم أسبوع سلامة الغذاء

مسقط -
تنظم وزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه للسنة الرابعة على التوالي أسبوع سلامة الغذاء بالتعاون مع الجهات المعنية خلال الفترة من (9-13) أبريل الجاري، وذلك بهدف تعزيز مستوى الوعي بأهمية سلامة الغذاء لدى شرائح المجتمع كافة من خلال الفعاليات والأنشطة والبرامج التوعوية بالمحافظات المختلفة، وستتضمن فعاليات الأسبوع، إقامة حلقتي عمل بتاريخ 11 و12 أبريل الجاري بفندق هرمز، حلقة العمل الأولى بعنوان «سلامة وجودة المنتجات الغذائية المصنعة» أما الحلقة الثانية فتتناول «تقييم المخاطر والتتبع الغذائي في الأغذية الجافة». وسيتم خلال أسبوع سلامة الغذاء إقامة الفعاليات والأنشطة المختلفة، إذ سيُقام غداً الثلاثاء لقاء توعوي لموظفات الوزارة في مجال سلامة الغذاء وذلك بهدف تعزيز الوعي والتأكيد على ضرورة اتباع الممارسات والطرق الصحيحة التي تكفل جودة وسلامة الأغذية، إلى جانب تبادل الأفكار والآراء في كل ما يتعلق بالشأن الغذائي، كما يشتمل الأسبوع على برنامج «سفراء سلامة الغذاء» وهو عبارة عن برنامج توعوي يُقام بجامعة السلطان قابوس بتاريخ 10 أبريل 2017، يهدف إلى نشر الوعي والإدراك المعرفي بين طلاب الجامعات والكليات بأساسيات سلامة الغذاء والإجراءات الوقائية التي تمنع الإصابة بالتسمم الغذائي، كما أنه يعمل على إعداد الطلبة ليكونوا سفراء للسلامة الغذائية ويقوموا بدورهم في نشر الوعي والمعرفة بين أقرانهم في الجامعات والكليات والمجتمع المحيط بهم، وسيركز البرنامج على أساسيات الأغذية ومصادر الخطر والتسمم الغذائي ومعايير النظافة والصحة العامة وكيفية قراءة بطاقة البيانات الغذائية.

كما ستتم إقامة برنامج «صحتك في غذائك» بجراند مول بتاريخ 13 أبريل 2017 وهو عبارة عن حلقة عملية حول كيفية قراءة واستخدام بطاقة البيانات الغذائية لتعزيز الوعي حول سلامة الغذاء والصحة العامة، ستقدمها إحدى المتخصصات بجامعة السلطان قابوس بهدف التأكيد على أهمية قراءة بطاقة البيانات الغذائية وكيفية اختيار الأغذية الصحية عند التسوق.