جمعية الصداقة اليابانية العمانية تستعرض الثقافة والتراث الياباني بمتنزه النسيم

مسقط - ش

استعرضت جمعية الصداقة العمانية اليابانية ملامح من الثقافة اليابانية والتراث الياباني من حيث الأزياء التقليدية ومنتجات الشاي الأخضر المتنوعة وطقوس حفل الشاي والفنون اليابانية متمثلة بفن الاوريجامي وذلك في الحديقة اليابانية بمتنزه النسيم العام ضمن فعاليات مهرجان مسقط 2017، حيث تحدثت السيدة سعاد مظفر حول تاريخ صناعة الشاي الأخضر في اليابان موضحة أن الشاي الأخضر الياباني أبرز المنتجات التي تشتهر بها اليابان كانت السفن تعبر طريق الحرير محملة بهذا المنتج إلى مختلف البلدان .

بالإضافة إلى ماتشا وماتشا كابتشينو "Matcha" والذي يتميز بكونه غني بفيتامين أ والالياف الموجودة في أوراق الشاي وغير قابلة للذوبان كما يتميز باحتوائه على الأحماض الأمينية بسبب بوجود الألياف فيه مما يكسبه مذاقا حلوا ولذيذا . ويتمتع هذا النوع من الشاى بفوائد صحية كبيرة، ويحتوى على قدر أكبر من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، حيث يتم إعداد الماتشا بطحن أوراق الشاي الأخضر كلها، وبالتالي تتم الاستفادة بجميع العناصر الغذائية الموجودة داخلها، بعكس الشاي الأخضر العادي والذى يتم غلى أوراقه فقط والاستفادة فقط بجزء من عناصره الغذائية، لأن الأوراق لا يتم تناولها، وبالتالي لا يتم استخلاص هذه العناصر جميعاً.

من جانب آخر يستعرض الركن طقوس حفل الشاي والذي يتطلب أدوات خاصة وتساعد هذه الطقوس على الاسترخاء وصفاء الذهن إلى جانب ذلك يمكن لزوار الركن تعلم فن الاوريجامي والمعروف بأنه فن طي الورق حيث يقوم الأفراد بطي الورق بتشكيلات هندسية متساوية .و يعتمد هذا الفن على إعادة تشكيل صورة من الصور أو شكل من الأشكال بطريقة طي أو لف هندسي دون استخدام أدوات خاصة، و تكون عملية الطي بأخذ ورقة مربعة الشكل وطيها عدة مرات فتنتج منها أشكال منوعة طبيعية وهندسية تتصف بالبساطة والغرابة و الجمال. كما يتيح الركن للزائر إمكانية التعرف على اللغة اليابانية الواسعة في مفرداتها وحروفها الذي تخطى الخمسة آلاف حرف حيث يمكن للزائر تعلم الكتابة بهذه اللغة.