الخميس، ١٧ أغسطس، ٢٠١٧

7 أيام

كـبـاب هـندي

الخميس، ٢٢ ديسمبر، ٢٠١٦

الكباب الهندي هو واحد من الأطباق الهندية الشهيرة.. إليك طريقة إعدادها

المكونات:

كيلو لحم مفروم

باقة بقدونس

حبة فلفل أخضر

بصلة

حبتان طماطم

فص ثوم

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

نخلط اللحم المفروم مع البقدونس بمكينة اللحم.

 نضيف الدقيق والملح والفلفل الأسود.

 نخلط اللحم جيدا ونقسمه على شكل أصابع أو كرات.

 نفرم البصل والفلفل الأخضر والطماطم.

 في مقلاة يوضع البصل والفلفل والطماطم ونقلبه مع إضافة الملح والفلفل.

 نقلي كرات اللحم ونضعها فوق الطماطم ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق ثم تقدم ساخنة إلى جانب الأرز.

فيديو

معرض الصور